PAPA ha lanzado oficialmente su última innovación - elP190 Equipo de barra de proteína de cuatro-capas, una solución diseñada para fabricantes que buscan la máxima versatilidad en un espacio compacto. A pesar de su pequeño tamaño, el P190 integra un potente conjunto de funciones multifuncionales -capaces de producir una amplia gama de productos de confitería y snacks rellenos.
Diseñado para satisfacer la creciente demanda del mercado de texturas diversas y formatos nutricionales innovadores, el P190 admite casi todos los productos rellenos convencionales, incluidas bolas de proteínas, bolas de dátiles, mochi, maamoul, galletas, galletas retorcidas, galletas panda, kubba y varios refrigerios rellenos de gránulos-. Su avanzado sistema de extrusión y conformado puede manejar rellenos simples, dobles o triples, así como opciones ilimitadas de materiales de capa-exterior para el desarrollo de productos creativos.
Uno de los logros más destacados de la P190 es su capacidad para operar a una velocidad de hasta 120 piezas por minuto para productos de pequeño-tamaño, y al mismo tiempo admite artículos de gran-formato de hasta 1500 g-un rango impresionante que hace que la máquina sea adecuada tanto para líneas comerciales de alta-velocidad como para productos premium especializados.
Construido con acero inoxidable-de calidad alimentaria, el P190 prioriza la higiene y la producción segura. Las tolvas, los moldes y los componentes-de contacto con el producto están diseñados para un fácil desmontaje, lo que hace que la limpieza y los cambios diarios sean rápidos y eficientes. El sistema de cambio rápido de moldes-permite a los fabricantes cambiar entre tipos de productos con un tiempo de inactividad mínimo.
El panel de control-fácil de usar puede almacenar múltiples recetas de productos, lo que permite a los equipos mantener una calidad estable y recuperar instantáneamente configuraciones programadas previamente.
Con el lanzamiento del P190, PAPA continúa fortaleciendo su posición como innovador en maquinaria alimentaria compacta y automatizada, ofreciendo a los fabricantes los medios para ampliar sus carteras de productos sin ampliar su espacio de producción.